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发布时间:2022-04-30 16:45:58
编辑:小菜
龙眼丸子介绍
馅适量,蛋适量,适量,葱适量,适量,适量,适量,蚝油适量,盐适量,适量,适量,料酒适量,大料适量,淀粉适量,
龙眼丸子盖浇饭的做法步骤
1、主要原料。
2、葱姜切成末备用。
3、猪肉馅放盆里,加葱姜末,酱油,生抽,蚝油,盐味精,少量淀粉,香油。少许白糖。
4、所有原料搅拌均匀。
5、包上,团成丸子。
6、将丸子下油锅炸制,定型。
7、炸好的丸子,加料酒,葱姜,大料上锅蒸40分钟,将丸子蒸熟。
8、油菜洗净,焯水。
9、葱花炝锅,放酱油,少许盐,少许白糖,加适量水。
10、将丸子放入锅里,烧到汤汁浓稠。
11、放入油菜翻炒均匀。
12、盛好,加丸子油菜,浇上汤汁即可。