家常花蛤年糕的做法 花蛤年糕怎么做好吃

2017-10-25 09:17:11 编辑：小菜

终于买到手打了，今天中午做了年

花蛤年糕介绍

花蛤适量，年糕适量，葱适量，干适量，蒜末适量，适量，适量，适量，蚝油适量，适量，

花蛤年糕的做法步骤

1、买回的花蛤吐干净泥沙，洗干净

2、葱姜蒜、辣椒准备好

3、市场买回的手打年糕

4、花椒准备好

5、油锅下花椒炒出麻香

6、葱姜辣椒煸香

7、倒入花蛤快速翻炒，加生抽蚝油

8、稍微加一点水，加入年糕，煮五分钟，不停翻，因为年糕可能帖锅上

9、加入蒜末，关火、装盘

10、麻麻辣辣，再加上糯糯的年糕，过瘾

11、特别好吃的年糕

小窍门

年糕本身是很吸水，加一点水就可以了