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发布时间：2022-04-30 16:45:49
清蒸虹鳟鱼的介绍
虹鳟鱼看上去非常的漂亮，惹人喜爱，吃起来更是肉质细嫩，没有肌间刺，只有主刺，可以放心的食用，比较的适合清蒸，味道鲜美，营养价值极高，尤其是蛋白质和氨基酸的含量，让食客们在享受美味的时候能够更好的获取营养，下面一起来学习制作下这道美味吧!
清蒸虹鳟鱼的做法
1.将买来的鳟鱼去除内脏洗净备用。
2.用在虹鳟鱼的背上划上一刀。
3.在虹鳟鱼的身上和虹鳟鱼的肚子里撒上一些葱姜丝，淋上白酒腌制一段时间。
4.蒸锅中烧开水，然后将虹鳟鱼上气蒸10分钟。
5.蒸好的虹鳟鱼的盘中会有很多汤汁的出现，要把这些汤汁倒掉，并且捡出葱姜丝，再重新撒上一些葱姜丝。
6.炒锅中热上一勺油，然后浇在蒸好的虹鳟鱼上。
7.最后只需要淋上一小勺蒸鱼豉油即可。
清蒸虹鳟鱼成品图
小贴士
1、虹鳟鱼的背上划上一刀是为了吃的时候更加爱的方便
2、新鲜的虹鳟鱼更加的美味