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发布时间：2022-04-30 16:45:49
1、花菜需要提前用沸腾的水焯一下，这样吃起来会比较的嫩，而且煮的时候也会快一点。
2、放入的食材可以随意选择，煮出来口感都十分美味。
1把荷兰豆背上的豆丝用手拉掉，吃起来可以方便一点，接着用清水清洗干净留着备用。
2把香茅在水龙头下冲洗几遍，沥干水分后将其开背，然后再敲打几下，使香茅能够散发出香味，最后用刀斜切成细段。
3用盐在青柠叶的表面进行摩擦，等摩擦均匀后用擦皮器擦成细末放入锅里。
4在锅里放入香茅、柠檬叶、青柠皮和橄榄油进行煸炒，等到有香味飘出来后，然后一边倒淡奶油一边用锅铲搅拌，直到锅里的食材混合均匀。
5接着倒入椰浆、辣椒油、番茄酱和鱼露进行煮制，等到锅里的汤汁煮开（一边煮一边用锅铲搅拌，避免锅底烧糊）。
6把买来的烧鹅用刀切成块，放入锅里，再加入花菜和荷兰豆，炖煮片刻，再淋入辣椒油和椰浆，一份红咖喱炖烧鹅就做好了。
红咖喱炖烧鹅拥有大量的营养成分，能够益气补虚、和胃止渴等，还能提供丰富的维生素和蛋白质，美味营养相辅相成。
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