锅贴

油热后将放入爆炒至断生，这个时候我喜欢加一点点水，锅里噼哩叭啦的声音很好听，而且总觉得像锅贴那样拿水呲一下才好吃。真正过年的前一夜叫团圆夜，离家在外的游子都要不远千里万里赶回家来，全家人要围坐在一起包饺子过年，饺子的作法是先和面做成饺子皮，再用皮包上馅，馅的内容是五花八门，各种肉、蛋、海鲜、时令蔬菜等都可入馅，正统的饺子吃法，是清水煮熟，捞起后以调有醋、蒜末、香油的酱油为佐料沾着吃。也有炸饺子、烙饺子(锅贴)等吃法。因为和面的和字就是合的意思;饺子的饺和交谐音，合和交又有相聚之意，所以用饺子象征团聚合欢;又取更岁交子之意，非常吉利;此外，饺子因为形似元宝，过年时吃饺子，也带有招财进宝的吉祥含义。一家大小聚在一起包饺子，话新春，其乐融融。

炸锅贴的时候火候非常重要，火不能太大，油温不能太高，否则就炸焦了。锅贴的味道非常鲜美，做法也非常中医治疗癫痫病能除根吗的多，不同的做法有不同的味道，锅贴的营养还很丰富，多吃锅贴对人体有很大的好处。那么大家知道锅贴的做法吗锅贴怎么做比较好吃呢下面小编就为大家介绍一下锅贴的做法大全吧。