家常炒面_0的做法

1. 备料。切丝，蒜头切末，红刨丝(较易炒软)，葱白切末，葱绿切段，小白菜切段，肉丝抓醃。

2. 起一水锅，川烫面条后捞起备用。

3. 热油锅依序炒香炒软→红萝卜→蒜头&葱白。

4. 倒入肉丝炒至无血色，加酱油&味醂拌炒。

5. 加入小白菜&热水拌炒约5分钟武汉癫痫病重点医院。

6. 加入面条&盐拌匀，起锅前加入葱绿段，并淋上乌醋，洒上胡椒粉拌匀即可。

 

1.放入两杯面粉

2.面条机开始自动搅拌

3.和面、醒面到出面条大概十五分钟左右

4.水烧开下面条，不要煮的太软，第一遍水开即可捞出

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5.将面团捞出过一遍凉水

6.将过水的面控干，倒入一点植物油，用筷子拌匀

7.三个，打散

8.木耳、切丝，葱姜切末

9.圆白菜切丝

10.酱和肠切条

11.国内油烧热，先将蛋炒熟，盛出备用

12.国内放油，现将葱姜炒熟

13.再放入木耳和炒熟

14.加入圆白菜，此时不要放盐，继续翻炒，防止干锅

15.放入酱和火腿条

16.当菜已炒熟时可放入一勺盐，之后将炒熟的鸡蛋加入

17.将面条放入锅内，翻炒

18.倒入老抽和生抽，继续翻炒，尝尝味道，按个人口味可再添加些盐和鸡石家庄权威癫痫病医院精

19.将盛出

1、面条机我买的是九阳的。如喜欢吃筋道硬些的面条，可用鸡蛋代替白水加入面粉中，但需多煮一会儿。 2、面条煮熟后过凉水是为了面条不黏在一起，加些植物油可使面条根根分明，筋道不流失水分，超级好吃！

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