上汤参鲍排骨盅的做法

1.洗净，用加了料酒和姜片的水飞过，再冲洗干净，放入炖盅中

2.鲍鱼去壳刷净，去掉无用之物，切片，海参洗净切片（稍厚些），用加了料酒、姜的水飞过、冲净后，一并放入炖盅

3.炖盅 一次加足水（比内盖稍浅一点点，放上葱段、姜片、少量沈阳癫痫病哪家好和酒盖上内、外盖，放入蒸锅中，大火烧开后关中小炎炖3.5-4小时，加盐调底味即可

温胃、润肺、养肾，清淡甘香。

上汤参鲍排骨盅

1.清水浸泡约15分钟，摘叶清洗干净。

2.排骨洗净，放3块姜片，凉水烧开沸腾约3-5分钟即可。倒掉血水，再放清水洗净排骨。

3.姜沈阳公立癫痫病医院切片，蜜枣洗净。把所有食材放置煲内，加入适量水。

4.水沸腾后，小火煲约60～80分钟。（视乎蜜枣出味情况）

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