您现在的位置:
发布时间:2022-04-30 12:45:54
腊肉甘香可口,但是光吃腊肉会过于油腻,所以在炒腊肉的时候一定要加入适当的蔬菜一起配炒,这样炒出来的菜才会更加可口,不会过于油腻。那如今正值盛夏,所以推荐一款与腊肉相炒同时又有解暑效果的菜肴给大家,那就是丝瓜炒腊肉。下面我们就来看看丝瓜炒腊肉的做法吧。
材料:丝瓜 300g腊肉 300g西红柿 一个油 适量盐 适量葱 适量姜 适量蒜 适量
做法:
备好的原料,腊肉提前过水好的
腊肉切片
丝瓜切片,切好葱姜蒜末
坐锅烧油
油热后下葱姜蒜末炒香
下腊肉煎得两面微卷
放西红柿炒匀
放丝瓜开大火炒匀,丝瓜熟得快,大火一分钟即可
加少许盐,因为腊肉本身是咸的
炒匀装盘即可享用