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海苔肉松小贝的做法_怎么做海苔肉松小贝_如何做海苔肉松小贝

  怎么做海苔肉松小贝好吃?学做海苔肉松小贝需要哪些食材?家常美食网龙宝宝陈诺(陈筱盈)老师为您提供海苔肉松小贝的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味海苔肉松小贝。

  工艺:烘焙,难度:新手尝试,人数:4人份,口味:咸鲜味,准备时间:10分钟,烹饪时间:<30分钟

  主料:低筋面粉50克,白砂糖40克,油35克,35克,3个

  辅料:酱90克,海苔肉松200克

  1.准备好需要的材料和份量

  2.找一个干净的盆子,倒入牛奶,玉米油和10克白砂糖

  3.液体充分搅拌乳化液体

  4.过筛加入50克的低筋面粉

  5.Z字型手法混合面糊

  6.蛋黄加入到面糊里

  7.面糊混合均匀后放一边备用,此时预热烤箱

  8.白砂糖分3次加入蛋清,蛋清打发到提起打蛋头是大弯钩状态

  9.取三分之一的蛋白放入蛋黄糊里,J字型手法混合均匀

  10.把蛋黄糊倒回蛋白霜里同样手法混合均匀

  11.糊倒入铺了油纸的烤盘里,轻震2下烤盘,去掉蛋糕糊里的气泡

  12.蛋糕糊放入烤箱,上火120度,下火150度烤20分钟

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