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发布时间:2022-04-30 10:50:36
编辑:小菜
糖介绍
小排骨800克,50克,盐三分之一茶匙,两个,肉蔻两个,香叶一片,适量,葱适量,香醋三茶匙,料酒五茶匙,
的做法步骤
1、糖醋排骨
2、排骨冷水下锅加入两茶匙料酒焯水
3、排骨捞出备用姜切片,葱打结
4、起油锅倒入适量底油下八角,姜片,肉蔻,香叶爆香
5、倒入排骨煸炒加入三茶匙料酒
6、炒至排骨微微焦黄
7、加入两茶匙老抽
8、加入没过排骨的清水,冰糖,葱结
9、大开改中小火,加入三分之一茶匙盐调味
10、烧至汤汁还有三分之一时加入三茶匙香醋调味
11、大火收汁即可
12、成品
13、成品