当代中国武术的出场学诠释-李龙_运动

2017-07-10 10:12:14 编辑：小菜

炸墩子介绍

土豆300g，70g，末50g，1个，糠70g，淀粉15g，盐3g，粉1匙，

炸土豆墩子的做法步骤

1、准备所需食材

2、土豆去皮切片，放入锅盖盖蒸熟

3、鸡蛋打散，加入用水稀释过得

4、加入一匙食盐，搅拌均匀备用

5、蒸好的土豆块，用擀面杖撵成泥，备用

6、炒锅放入适量油烧热，加入洋葱碎炒出香气

7、倒入猪肉末快速炒至猪肉变白，关火倒入中

8、土豆泥加入半匙食盐

9、加入花椒粉1匙，拌均

10、把拌均的土豆泥用手捏成圆柱形备用，我这个量做了7个

11、土豆墩子均匀裹上一层蛋液

12、裹好蛋液的土豆墩子放入面包糠里，裹上面包糠。依次做好全部的土豆墩子

13、做好的土豆墩子胚

14、炸锅里至油加热至7层热

15、放入土豆墩子胚，炸至表面金黄捞出控油装盘就可以了

16、成品图欣赏

17、成品图欣赏