零失败的尖椒豆皮

主料:

尖椒（一个）、豆皮（两片）、盐（适量）、花椒粉（适量）、姜粉（适量）、鸡精（少量）、淀粉（适量）、海天酱油（适量）、醋（适量）

辅料:

葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）

做法步骤：

1、准备葱姜蒜。

2、尖椒切块。

3、豆皮切三角片。

4、放入葱姜碎煸炒再放收入尖椒炒一会，最后放豆皮加盐、花椒粉姜粉 、鸡精，海天酱油，少量醋，放入淀粉水，煸炒至熟出锅??。

尖椒的热量(卡路里)27千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；可与基围虾、北京癫痫病医院哪家好圆白菜、鹌鹑搭配；与黄瓜、猪肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

豆皮的热量(卡路里)300.00千卡；

盐的热量(卡路里)59千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利：钠盐含量过高；具有止血、消炎、消毒等功效；

花椒粉的热量(卡路里)258千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有芳香健胃、温中散寒、除湿止痛等功效；

姜粉的热量(卡路里)48千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含烟酸，富含钾；

鸡精的热量(卡路里)195千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增进食欲、开胃、助消化等功效；

淀粉的热量(卡路里)364千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中和血、益气生津、宽肠胃等功效；

醋的热量(卡路里)11千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利：钠盐含量过高；具有消除疲劳、促消化、调解血液等功效；可与桑葚、黑木耳、土豆搭配；与胡萝卜、小白菜、菜心相克，同食可能会引起不适；