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发布时间:2022-04-30 11:50:03
怎么做四川家常味的烧兔子好吃?学做四川家常味的莴笋烧兔子需要哪些食材?熊宝L老师为您提供四川家常味的莴笋烧兔子的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味四川家常味的莴笋烧兔子。
工艺:炒,难度:未知,人数:未知,口味:咸鲜味,准备时间:未知,烹饪时间:<60分钟
主料:半斤
辅料:莴笋半斤
1.新鲜兔肉切块用料酒腌制15分钟。
2.准备好泡椒两根,泡姜两块,全部切片,然后用莴笋切滚刀。
3.锅内加入菜籽油适量,烧热后下兔肉进行翻炒,至出水,肉干。
4.加入泡椒泡姜,进行翻炒。炒出香味后再加入花椒,和豆瓣进行翻炒。最后加入适量的水以冈淹没兔肉进行焖煮
5.兔肉烧熟至七成的时候下莴笋,一起进行焖煮。
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6.最后致莴笋住手后收汁,调味即可出锅。
菜比较家常算是泡椒味,喜欢泡椒的话可以多加1点,另外出国后可以加适当的葱花进行调味。