孔雀开屏鲈鱼的家常做法

怎么做孔雀开屏好吃？学做孔雀开屏鲈鱼需要哪些食材？最强之D老师为您提供孔雀开屏鲈鱼的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味孔雀开屏鲈鱼。

主料：鲈鱼一条

辅料：股适量，椒适量，料酒适量，白胡椒粉适量，蒸鱼豉有适量，葱蒜适量，花椒适量

1. 新鲜宰杀的鲈鱼一条，清理干净

2. 鱼头和鱼尾先切下来，鱼身子间隔2厘米左右切花刀

3. 切好的鱼肉，均匀的抹上料酒和白胡椒粉，摆成扇形，腌制10分钟

4. 各式配料准备，小米椒，大蒜，香葱，全部切成碎末，锅中注入食用油，下小米椒和蒜末，煸出香味后下黑豆豉，淋入蒸鱼豉油，炒出酱香味后关火

5. 炒好的料汁，均匀的淋在鱼身上，烧开锅内的水，放入蒸鱼盘，盖上锅盖大火蒸8分钟，取出蒸好的鱼，撒上香葱末

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6. 番茄一般人皆可食用，非常适合肝炎、热症、暑热、食欲不振、高血压、肾脏疾病、心脏病、眼底出血、癌症、维生素C缺乏、维生素B3缺乏、糖尿病、牙龈出血等患者食用，经常喝迈康美的蜂蜜番茄汁可以有效的缓解或治疗这些疾病。