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发布时间：2022-04-30 11:32:26
主料:
奶油生菜（100克）、长杆茼蒿（100克）、腰果（50克）、新疆库勒梨（1个）、大红苹果（1个）
山茶油（1勺）、黑胡椒（少许）、红葡萄酒醋（50毫升）
做法步骤：
1、奶油生菜100克左右，长杆茼蒿100克左右，腰果50克左右，新疆库勒梨1个，大红苹果1个
山茶油1勺，黑胡椒少许，红葡萄酒醋50ML
。
2、热锅冷油3大勺放入锅中，加入腰果
中火慢炸至焦黄即可
梨和苹果切厚片
梨片和苹果片混放在盘中待用
接着把奶油生菜和茼蒿放入盘中
用一个干净的玻璃碗，将红葡萄酒醋，山茶油和黑胡椒调成油醋汁
将油醋汁慢慢的淋入盘中
最后加入炸好的腰果
翻拌均匀后即刻装盘食用
。
3、成品图。
腰果的热量(卡路里)553千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；可与茯苓、芡实、莲子搭配；与虾仁相克，同食可能会引起不适；