亚麻籽瓦片的做法文字

主料:

奶油奶酪（130克（250克））、黄油（25克（50克））、酸奶（100克（200克））、淀粉1（20克（40克））、牛奶（40克（60克））、砂糖（40克（70克））、淀粉2（5克（10克））、鸡蛋（3个（6个））

做法步骤：

1、将黄油融化成液体，蛋黄和蛋清分开，蛋清打入无水无油的盆中。蛋黄打入碗中搅拌均匀。

2、2：将奶油奶酪切成小块，放入大盆中，坐热水，加入黄油一起搅拌至顺滑无颗粒，关火加入酸奶搅拌顺滑。

3、3：将蛋黄液倒入，彻底搅拌均匀 。

4、4：牛奶加入淀粉1，搅拌至无颗粒加入奶酪糊中。冷藏待用。

5、5：蛋白分三次加入砂糖和淀粉2的混合物打至湿发。

6、6：分三次将蛋白糊和奶酪糊切拌均匀，倒入模具，磕出气泡，放入预热180度烤箱中，烤盘中要加水，160烤制1小时后转下火烤10分钟。待蛋糕回缩后取出。脱模，晾凉后入冰箱冷藏3、4小时。就可以开吃了！。

奶油奶酪的热量(卡路里)295千卡；有利：富含钾；不利：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；

黄油的热量(卡路里)888千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪重庆癫痫病医院哪里好酸，富含钾；不利：胆固醇含量过高；

酸奶的热量(卡路里)104千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；可与蓝莓搭配；与黄豆、香蕉、鱼籽相克，同食可能会引起不适；

牛奶的热量(卡路里)42千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、美白、改善睡眠等功效；可与桃、蜂蜜、甘蔗搭配；与菠萝、金针菇、钙粉相克，同食可能会引起不适；

砂糖的热量(卡路里)387千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效；

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效；可与肥牛、黄豆、桂圆肉搭配；与田鸡、地瓜、菠萝相克，同食可能会引起不适；