小学一年级作文600字：我帮妈妈炒土豆丝

主料:

丸子（适量）、胡萝卜（适量）、甘蓝（适量）、粉条（适量）、澄粉（适量）、鸡汁（适量）

辅料:

土豆（适量）、盐（适量）、味精（适量）、醋（适量）、食用油（适量）、泼辣子（适量）、五香粉（适量）、胡椒粉（适量）、白糖（适量）、鸡精（三明市癫痫病医院那家最好适量）

做法步骤：

1、调料准备： 盐、味精、鸡精、糖、胡椒粉、鸡汁、（醋、油泼辣子）。

2、调料准备： 五香粉、澄粉或（淀粉）。

3、材料准备：金针菇、甘蓝、海带、土豆、胡萝卜。

4、将土豆、胡萝卜滚刀切成一立方厘米大小的丁块，海带、甘蓝切成麻将大小的片。手工丸子（做法另行介绍）。

5、高汤（制作方法同前榨菜肉丝面），先下金针菇再下海带、胡萝卜煮5到10分钟后再下丸子和土豆，继续煮5到10分钟，然后 调入盐、味精、鸡精、糖、五香粉、胡椒粉（适量多放）、鸡汁，调好味后勾水芡最后放入甘蓝断生即可出锅。

6、吃的时候可根据个人口味加油泼辣子和醋。

7、果盘是送的。

8、漏了粉条了，粉条要在调味前放。

胡萝卜的热量(卡路里)37千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、防癌抗癌、增强免疫等功效；可与豆浆、卷心菜、羊排搭配；与柠檬、柚子、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；

甘蓝的热量(卡路里)22千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、消炎止痛、抗衰老等功效；可与辣椒、樱桃番茄、胡萝卜搭配；与黄瓜、肝脏相克，同食可能会引起不适；

武汉专业癫痫医院粉条的热量(卡路里)339千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；

澄粉的热量(卡路里)312千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有祛脂降压、通便、健脑等功效；

鸡汁的热量(卡路里)115千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利：钠盐含量过高；