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发布时间:2022-04-30 11:22:16
主料:
猪血(2块)、米酒(适量)
辅料:
香葱(50克)、生姜(适量)、胡椒粉(适量)、食用油(适量)、盐(适量)
做法步骤:
1、准备好材料。
2、用盐水浸泡猪红。期间有时间最好换几次水浸泡。
3、切好香葱备用。
4、生姜剁成茸备用。
5、捞起浸泡过的猪红切小块备用。
6、锅烧开水加入油,姜茸,放入猪红块。
7、先加入葱白。
8、放入胡椒粉,滴入几滴米酒。
9、放入葱花及放盐调味即可着火食用。
猪血的热量(卡路里)55千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富治疗癫痫病的比较好医院含钾,富含铁,富含蛋白质;具有理血祛瘀、止血、利大肠等功效;可与菠菜、韭菜、葱搭配;与杏仁、黄豆芽、大豆相克,同食可能会引起不适;
米酒具有化淤、美容、保湿等功效;