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好好利用身边常见的食材90后这样就可以轻松养生养生咨询网—

来源:牛肉菜谱大全   时间: 2021-09-10

  当然,狗狗觉得,这件小事,实在没必要搞得这么累,利用身边常见的食材,就以轻松。

  狗狗非常认同以上观点,不过今天要说的是简单易行的吃法煮粥该怎么吃。

  杂粮之所以这个名字,因为它是指除主粮以外的其它粮食。没想到这个名字的来历这么简单粗暴吧!

  专一会说吃粗粮好,一会说吃杂粮好,还有中国好谷物,它们之间有啥区别?

  它们确实有区别,是其中又有很多品种是重合的,会让人傻傻分不清楚,表急,狗狗来用两张图说清楚。

  全谷物的区分也是加工程度来看,它的划分更为细致,是需要保留谷皮、糊粉层①、胚乳、胚芽等完整的部分。

  而大部分的粗粮和全谷物类似,都保留了完整的结构,这些结构就是作物生猴子,营养价值极高,如果去掉了其二,营养癫痫病药物的副作用 ?就大打折扣。

  《中国居民膳食指南(2016)》指出:推荐粗杂粮占每天全部主食的 1/3 ~1/2。

  很多小伙伴都在问,超市里的粗杂粮琳琅满目,我该买哪种?又搭配呢?其实非常简单,下面几个原则就可以了

  粗杂粮中的谷类和豆类都含有丰富的植物蛋白,而这些蛋白质的组成部分有略微不同:

  如果单一地吃谷类或者豆类,都会蛋白质的利用率降低,因为只有赖氨酸和蛋氨酸同时多的情况下,才能得蛋白质互补起来,从而让其利用率提高。

  回答刚才的问题,为什么不能把白米面全部换成粗杂粮?因为粗杂粮 “太粗硬”(请收起邪恶思想),容易造成胃壁损伤、增加得胃癌的险。

  五颜六色代表了食物不同的植物化学物、营养素,同时满足了食物种类多样化的原则。

  这里的优越感在于,做好美美专业治疗女性癫痫病的粗杂粮饭后,晒到朋友圈,与整天晒烧烤小龙虾的二愣子比,你的段位拔高了十万八千米。

  狗狗,你说得很有道理,但是我真的不需要营养了,因营养过剩,要减肥啊!

  吃得营养,并不会让你变胖,而是让你的身体素质提高。毕竟,有了力气才能减肥呀!

  所以,如果要减肥,营养这一关不可马虎。接下来就教教,如何用粗杂粮粥地减肥。

  而在一些早餐店,为了增加粥的粘稠度,通常会加碱(小苏打),其实这也是不健康的,会破坏粥中的B族维生素。

  粥配咸菜,这是大家最喜欢的一种搭配,其实这并所谓的清淡,咸菜中盐分含量超高,容易导致钠的摄入过多,增加高血压的风险。

  其实并不是哦~即便是粥,提供的营养素也碳水化合物,想减肥的小伙伴也不可放肆多吃。

  狗狗建议:量,用粗杂粮+大米混芜湖市癫痫病能否医好合50g,加水比例大约3-4倍,煮成粥大约是180kcal左右的能量。

  回答:但是煮出来的粗杂粮粥比一碗米饭体积要大得多,差不多有2碗,而且含有丰富的膳食纤维,会让你有饱腹感,从而达到减肥的目的。

  许多减肥的小伙伴喜欢用粥配红薯或者紫薯吃,殊不知粥和薯类一起吃,相当于同时吃下去两份主食!

  这一点相信很多人都犯过。比如有一位宝妈,为了家人健康,吃燕麦+紫米。然而,长期只吃一种或几种粗杂粮,会导致营养不均衡。

  狗狗建议,尽可能将多种食材混合烹调,每天吃粗杂粮平均3种以上,每周至少5种。

  很多小伙伴平常很忙,没有时间做粗杂粮粥,就会去超市买各种的八宝粥、黑米粥、小米粥等。

  其实,这些食品很少有纯的粗杂粮,经过深度加工后,会使里面的膳食纤维含量大大下降,添加高油高糖来增加口感,不仅起不到减肥作用,反而增肥。

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  对于糖尿病人群,狗狗不建议这样吃,因为烘烤打粉会让它们更好消化,从而提高你的血糖指。

  但对于减肥的小伙伴们来说,一般主食的量都比较少。如果晚餐将同样重量的主食换成粗杂粮粉来代替,还是可以的。

  这样营养价值更高,而且粗杂粮粉冲糊后体积很大,能为带来更好的饱腹感,也算是一个退而求其次的办法。

  粗杂粮占每天全部主食的 1/3 ~1/2,每天摄入全谷物和杂豆类 50~150 克,薯类 50~100 克。

  [1] 范志红。 吃五谷杂粮有七个误区[J]。 保健时报。2017 (11):第 002版

  [4] 中国营养学会。中国居民膳食指南。北京:人民卫生出版社,2016。

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