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发布时间:2022-04-30 12:45:41
美厨邦小编为你分享五香肉干的15步制作方法
所需的食材:猪瘦肉500g,蚝油适量,料酒适量,食盐适量,酱油适量,胡椒粉适量,绵白糖适量,五香粉适量
五香肉干的15步制作方法:
1.切成一指见方的长条块
2.依次加入蚝油、料酒、食盐、酱油、胡椒粉
3.反复抓匀后,腌渍2小时以上
4.炒锅放油烧至五六成热,下入腌渍好的肉条
5.炸至成金红色捞出
6.炸好的肉条
7.炒锅放入少许水,放入大约50克白糖
8.小火炒至白糖成鸡血红色