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家常菜品 青芥辣酱爆牛肉

来源:牛肉菜谱大全   时间: 2019-08-09

关键字:家常菜 青芥 辣酱 牛肉 diy

青芥辣,山葵也,它是生长在水中的植物,形似甘笋,表皮墨绿色,有时还带些黑色。虽其貌不扬,在日本菜馆里却南昌癫痫病治疗哪家效果比较好价格不菲,常以生磨的形式与高档鱼生相映生辉。而一般的菜馆则采用山葵粉加水拌匀而成青芥辣酱。山葵的食味“攻鼻”而常令人热泪盈眶。也正因为如此,人的“嗅脑皮质”记住了它,有些人还会“上瘾”。今天食单以牛肉与它相配,有清爽醒胃的食味。在家可采用支装的芥辣,方便且价廉。

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材料:

牛肉、红辣椒、马蹄、蒜蓉、青芥辣酱、酱油、盐、糖、鸡精、菜油。

成都最好癫痫病医院tyle="text-indent: 2em">做法:

牛肉洗净切粒备用。马蹄洗净去皮切成菱形备用。

红辣椒洗净去子切成菱形备用。孩子有癫痫就好动吗

开锅下油,爆香蒜蓉、红辣椒,加入牛肉粒翻炒,再下适量的芥辣酱、酱油继续翻炒至牛肉熟透,加入马蹄,最后以盐、糖、鸡精调味上碟便可。

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