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发布时间：2022-04-30 12:20:18
将芋头去皮刨粗条丝状→ 在芋头丝里加入适量的盐、糖、五香粉、胡椒粉、酱油拌匀等调味料被芋头吸收→再加入地瓜粉，搅拌均匀加入2匙水拌匀
颊心肉切小片，加入切碎的油葱及适量的酱油蛋汁、五香粉、胡椒粉及糖拌匀，略醃10分钟成肉馅
首先取ㄧ有深度的西安治癫痫哪家正规酱油碟，舖上一层芋头丝
再填入适量肉馅
再盖上一层芋丝，以手压合成肉圆状，剥出置于玻璃纸上
玻璃纸要涂擦少许的油
经过蒸锅蒸20~25分钟后完成.
摆盘→搭配适量蒜泥酱料淋上(.酱料置于小碟也行喔!!
锅中倒入3大匙酱油混合上糖、糯米粉、梅子粉再加入2杯水及盐调匀，煮开成酱汁备用