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发布时间:2022-04-30 12:45:25
很多人在外面吃饭的时候都会点豉油鸡,不仅是因为它美味可口,更重要的是它具有浓厚的潮汕风味,是家喻户晓的一道佳肴,百吃不厌。
主料:鸡。
辅料:生抽、老抽、姜、料酒。
太原什么医院治癫痫trong> 制作方法:
1、把鸡洗净放入锅中,锅中放生抽,老抽小一勺,姜、清水、料酒一小勺,份量要淹到鸡的半身左右。
2、大火烧开后转小火慢煮,鸡如果一直大火容易破皮,卖相不好。
3、煮到一半的时候帮鸡翻几个身,让其上色均匀。
4、熟后关火焖一会出锅,再切成块就可以吃了。
(责任编辑:徐茜茜 )
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