【孔雀开屏鱼怎么做好吃】孔雀开屏鱼的做法步骤

，，葱姜

1、挑选甲鱼，一斤左右的公鳖，尾吧露出壳的是母内蒙古哪能治好癫痫病鳖。

2、将甲鱼冲洗一下，用剪刀沿着尾部，剪开，剪刀脖子，剖出肠肚，用开水燙全身，把那层黑膜去掉，否则会很腥。

3、沿甲大火，开后转小火，约一小时时放入香菇、盐，文火两小时即可。