粽子煎蛋的做法_菜谱

1. 将煮熟的粽子切成小块；

2. 鸡蛋打成蛋液后倒入少许盐搅拌均匀，再放入粽子裹上蛋液；

3. 放入炒锅中煎至两面焦黄；

4. 也可以直接往锅里倒入蛋液，让粽子裹上更多的蛋液；

5. 两面煎熟后，撒上香葱，装盘。