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发布时间：2022-04-30 16:45:45
1.可以用饼干作为底层，也可以用戚风蛋糕，味道一样香甜。
2.砂糖一定要搅拌到位，直至完成融化为止，不然做出来的蛋糕会有颗粒感。
1消化饼干用擀面杖将其压碎，放入蛋糕模具中与黄油混合，搅拌均匀之后用刮刀将其压平，放入冰箱冷藏一段时间等待备用。
2奶油奶酪隔热水融化，再用筷子搅打至顺滑，温度稍稍冷却之后加入酸奶油搅拌均匀。
3接着我们加入细砂糖和鸡蛋液，再加入适量的淡奶油，滴入几滴柠檬汁，用手动打蛋器搅拌均匀。
4筛入玉米淀粉搅拌成蛋糕面糊，取出冷藏好的蛋糕模具倒进去，不要倒得太满七分满即可，用可可粉在表面花出花样。
5烤箱预热170度，将蛋糕模具放入烤箱烘烤50分钟，烤至蛋糕表面呈金黄色即可出炉，放凉脱模切成自己的形状便可以享用了，一份美味的奶油奶酪蛋糕就完成啦。
奶酪和黄油含有能量多，能够快速补充人体所需能量。奶酪蛋糕的做法除了本篇介绍的以外，还有《轻奶酪蛋糕》、《舒芙蕾奶酪蛋糕》、《奥利奥奶酪蛋糕》等等。
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