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发布时间:2022-04-30 16:45:42
香浓煲的做法简单是里的常见菜,但怎么做香浓茄子煲最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,跟着来做这道香浓茄子煲吧
香浓茄子煲的配料:
肉末3两,用盐,胡椒粉,料酒,酱油,姜末,淀粉略腌
如何做香浓茄子煲:
1.茄子切滚刀块,用淡盐水略微浸泡,捞出沥干。(此举一来避免茄子氧化变色,二来阻止茄子吸油)
2.重要材料:蒜茸香辣酱。
3.肉末用油煸炒。捞出肉末,余油炒香辣酱。
4.茄子入锅炒至软,加少许盐,糖
5.砂锅里放半碗水煮开,放茄子和肉末拌匀,加盖焖3~5分钟。
6.香辣滚烫的茄子煲上桌了,加点更诱人食欲。
赶快试试吧,做一道属于你的香浓茄子煲图解做法。