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排骨藕汤的做法_怎么做排骨藕汤_如何做排骨藕汤

  怎么做藕汤好吃?学做排骨藕汤需要哪些食材?为您提供排骨藕汤的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味排骨藕汤!

  准备时间:无

  制作时间:10分钟内

  用餐人数:1-2人

  这个是湖北人家最家常的汤。我家平时都是在周末的时候炖汤, 因为只有在周末的时候家人才能在餐桌上聚齐。一家人围在圆桌旁,在吃饭前,先喝上一碗暖暖的汤,聊聊新鲜事,其乐融融。真的是用心美食让生活更美更幸福呢。

  1.超市购买直排2斤,让营业员剁成段。

  2.藕切成一段段的,洗净,撒点儿盐颠簸一下,先腌上一会儿,这样藕不会变色。

  3.排骨洗净和姜片一起放入高压锅中。

  4.高压锅里放入凉水,水量是高压锅的5分之3处。

  5.高压锅上汽后炖上15分钟。

  6.排骨炖好,放入藕块,再盖上锅盖,继续炖大概五分钟闻到藕的香味关火。

  7.高压锅排气后,打开锅盖,加盐三勺,开火煮一会儿让藕和肉进味,盛起的时候加点儿葱花。

  煨汤的藕切好后,用盐腌一回儿,然后冲洗干净,这样炖好以后不会变色,保持藕的本色。

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