玉米炒鸡丁的家常做法_玉米炒鸡丁怎么做好吃

2016-05-05 10:42:29 编辑：小菜

丁的做法

丁，荤素结合，营养十分丰富，能提供优质质和钙，玉米是中保健佳品，同时能加强肠胃蠕动，帮助消化。玉米炒鸡丁，做法简单，是老少皆宜的一道。

营养价值：

质、维生素B、E、碳水化合物、膳食纤维、脂肪、糖类、钙、铁、钠、钾、磷

食疗功效：

健脾益胃、温中益气

适宜人群：

一般人群皆可食用

玉米炒鸡丁所需材料

主要： ( 150克 )玉米 ( 100克 )辅助佐料、 ( 50克 ) ( 50克 )盐 ( 5克 )料酒 ( 5毫升 ) ( 3克 )末 ( 5克 )

玉米炒鸡丁的做法

1、剁成丁；、去蒂、去籽，切丁。

2、将鸡胸肉加盐、料酒、末腌入味，于锅中滑炒后捞起待用。

3、下油于锅中烧热，炒香玉米、青椒、红椒，再入鸡丁炒入味，调入盐、粉，即可起锅。

玉米炒鸡丁的功效与作用

1、玉米具有开胃益智、宁心活、调理中气、润肠通便、降低脂、延缓衰老、增强记忆力的功效。

2、具有温中益气、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

3、青椒、红椒具有增进食欲、促进胃肠道消化、温中健胃，散寒燥湿，发汗、促进新陈代谢的功效。

4、玉米炒鸡丁此菜具有健脾益胃、温中益气、开胃消食、润肠通便、强身健体的功效。