盐水毛豆的做法_怎么做盐水毛豆_如何做盐水毛豆

　　盐水做法简单是毛豆做法大全的常见菜，不一定要看盐水毛豆视频才能学会，但怎么做盐水毛豆最好吃，跟着的做法图解来做这道盐水毛豆吧。

　　盐水毛豆的介绍：

　　 毛豆中的卵磷脂也是大脑发育不可缺少的营养物质。

　　 盐水毛豆的食材和调料：

　　 毛豆 250g 八角 1枚 盐 适量

　　 教您盐水毛豆的家常做法，如何做盐水毛豆才好吃

　　 一、 毛豆用清水反复搓洗干净，用剪刀剪去豆荚两头，以便入味

　　 二、 锅中注入适量清水，放入八角，大火烧开后将毛豆和盐放入，可尝一下水的咸淡，以便调整。不用盖锅盖煮，大约煮5-10分钟至毛豆膨胀、侧缝微微裂开，毛豆熟透，即可关火

　　 三、 关火后不要急于将毛豆捞出，让毛豆浸泡在盐水中可以更加入味，待凉即可食用

　　家常美食小贴士：

　　一、将放凉的毛豆放入冰箱冷藏再吃，会更爽口。二、可根据口味加入多种香料，做成五香味的、酸辣味的。我个人不太喜欢过多的香料味，那样会把毛豆原有的清甜味给盖住，更喜欢比较原始的味道。原来，毛豆就是年轻的时候呀。我找到几个煮毛豆不变黄的方法：一、滚水下锅煮。二、开盖煮。三、煮好后立即捞出过凉水，再放汤汁（凉凉）中浸泡入味。