咖喱土豆的家常做法_咖喱土豆怎么做好吃

2016-11-16 15:48:16 编辑：小菜

是很美味的简单，但是如何把这道菜好吃，做法和步骤是很关键的。下面小编就为大家说说咖喱的做法步骤，看看怎么做既美味又好吃。

咖喱介绍

咖喱土豆的做法步骤:

1.土豆去皮切块泡水去淀粉，时间5分钟以内为宜，然后沥干水分备用。

2.咖喱切小块备用，葱分别切成葱粒、葱花。

3.先热锅，再倒入适量油，烧至七分热左右，下土豆开始翻炒。

4.用小火翻炒，二十秒左右翻动一下，让土豆全方位受热均匀，炒至微焦即可。然后装盘放置一边备用。

5.锅中留少许油，加入葱粒扁香。

6.接着倒入切好的咖喱小块继续用小火，轻轻按压一下，变成咖喱沫。

7.然后倒入炒过的土豆上色入味，保持小火。轻轻翻炒一会。

8.最后倒入葱花，改大火收汁装盘。

9.摆拍。