红烧鲈鱼的做法_怎么做红烧鲈鱼_如何做红烧鲈鱼

　　怎么做红烧好吃？学做红烧鲈鱼需要哪些食材？阳の光为您提供红烧鲈鱼的家常做法图解，让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的红烧鲈鱼。

　　鲈鱼刺少，比较适合老人与孩子。本想烧好看点可是不行呀，小盆友要带饭去学校，一整条带去吃不了要浪费的。夹一块嘛又不好看，就只有切3段咯。至于怎么带，带哪块--你懂的。。。(^o^)/~

　　炒锅

　　1.鲈鱼一条分3段。

　　2.搁盐、料酒、生姜、蒜。

　　3.抓匀、腌15分钟。

　　4.温锅温油，中小火，放一点点盐（防沾锅）

　　5.放入鲈鱼。

　　6.煎至2面金黄。

　　7.放入生姜、大蒜子煸炒。

　　8.倒入小碗米酒（不爱甜味的可不放，改料酒）

　　9.一点酱油。

　　10.少量开水焖烧5分钟。

　　11.放入大蒜，炒匀即可。

　　不爱甜味的可不放米酒，改料酒。酱油应该出锅的时候放。