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发布时间:2022-04-30 10:53:53
鹰嘴豆黑芝麻糊
食材:鹰嘴豆3/5杯、黑芝麻2/5杯、糖适量
做法:
鹰嘴豆提前一晚洗净泡好;
将泡好的鹰嘴豆和黑芝麻放入豆浆机,加水至水位线,启动豆浆机;
加适量白糖即可。
鹰嘴豆燕麦浓汤
食材;鹰嘴豆125克、即食燕麦片50克、迷迭香(或迷迭香碎)1根或1/2小匙、意大利综合香料1/2小匙、黑胡椒粉少许
做法:
鹰嘴豆提前泡一晚上,洗净沥干水分,加足量水(2升以上)入锅煮半个小时左右至熟透,捞出1/4鹰嘴豆放在一旁,其他的捞出放入搅拌机中,锅中保留600ML左右的水,放入燕麦片煮熟后连水一起倒入搅拌机中;
把盐、迷迭香碎、意大利综合香料等一起放入搅拌机,和鹰嘴豆、燕麦一起搅拌成均匀浓汤,再加入刚才余下的完整的鹰嘴豆,撒些黑胡椒粉即可。