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发布时间:2022-04-30 14:49:50 来源:牛肉菜谱大全
春节期间多宜喝素汤和清润的汤水,今日靓汤是香菇花菇火腿炖白菜,它尤为清润鲜美可口,又能益脾暖胃润肠,且男女老少皆宜。
材料:香菇花菇各50克、火腿40克、白菜500克、生姜3片。
烹制:香菇花菇温水浸发;火腿切片;白菜洗净。一起下炖盅,加入冷开水1250毫升(5碗量),加盖隔水炖2个半小时,进饮方下盐,为3~4人量。