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发布时间:2022-04-30 14:49:23
时间:2015-12-16 来源:99健康网
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花青素是抗衰老的圣物,要大量摄入花青素,可通过食用紫色蔬果。想要永葆青春的你,不妨在餐桌上增添一些“紫色”的菜肴。
1、蓝莓
蓝莓被称为“超级”,是含有花青素最多的蔬果,除了抗衰老,还可预防结肠癌、改善视力、消除眼部疲劳。
2、紫色胡萝卜
除却蓝莓,含花青素最多的蔬果即是紫色胡萝卜。胡萝卜本就有“小人参”之称,紫色的胡萝卜对更有益,除可防衰老的功效之外,还可预防心血管和某些癌症。
3、紫葡萄
紫色葡萄仅次于蓝莓和紫色胡萝卜的富含花青素水果,所含的类黄酮也是一种强力抗氧化剂,是抗衰老的绝佳食物。
4、茄子
除了花青素,茄子中还含有E,能够延缓细胞因氧化而老化,保持青春的容姿。茄子还是扛癌强手,可防治胃癌。
5、桑葚
除了延缓衰老,桑葚还有改善皮肤血液供应,营养、肌肤、明目乌发作用,是非常好的食品。
6、紫甘蓝
除了花青素,紫甘蓝还含有一定数量的具有重要作用的抗氧化剂:维生素E与维生素A前身物质。它所含有的硫元素可维持皮肤的健康,皮肤过敏的女性可大量食用。
7、紫色洋葱
洋葱本身含有的微量元素硒,是很强的抗氧化剂,能够增强细胞的活力,延缓衰老。而紫色洋葱的表皮中还含有花青素,具有很好的抗衰老功能。
(责任编辑:zxwq)
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