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2012-09-28 17:41:50 来源：

　　寒冷的冬天到了，大风、大雾、大雪的天气，让冬天的气息更加浓重了一些。由于温度骤降，我们在饮食上一定要有所调整。尽量选择能够御寒保暖、积攒热量的食物。那冬天吃什么最能防寒有健康呢?这里微微健康网给大家介绍以下4 类食物，下面我们具体的来了解一下吧!

 

　　

 

　　一、肉类食物

 

　　以羊肉、牛肉、鹿肉的御寒效果较好。它们含蛋白质、碳水化合物及脂肪高，有益肾壮阳、温中暖下、补气活血之效。吃这些肉可使阳虚之体代谢加快，内分泌功能增强，从而达到御寒作用。

 

　　二、奶类食物

 

　　脱脂奶制品和其他代乳品，包括：脱脂奶、脱脂奶酪、脱脂无糖酸奶 ; 豆浆、豆腐和不含添加剂的豆类食品。

 

　　三、汤类食物

 

　　包括：新鲜的、冷冻的、罐装的 ( 无佐料、脂肪、糖等其他添加剂) 清汤。

 

　　四、蔬菜类食物

 

　　包括新鲜的、罐装的 ( 无佐料、脂肪、糖等其他添加剂 ) 蔬菜 ; 番茄酱。但蔬菜类不能和非核心类食物合并 ( 比如油炸的蔬菜和豆类，油浸蔬菜、糖渍的蔬菜等都不是核心类食物) 。

 

　　1 、含碘食物：海带、紫菜、海盐、发菜、海蜇、蛤蜊、大白菜、菠菜、玉米等含碘食物可以促进人体甲状腺激素分泌。

 

　　2 、辛辣食物：辣椒含有辣椒素，生姜含有芳香性挥发油，胡椒含胡椒碱。

 

　　3 、根茎类食物

 

　　根茎类：医学研究人员发现，人怕冷与机体无机盐缺乏有关。藕、胡萝卜、百合、山芋、青菜、大白菜等含有丰富的无机盐，这类食物不妨与其他食品掺杂食用。

 

　　4 、含铁高的食物

 

　　贫血的妇女体温较正常血色素的妇女低0.7℃ ，产热量少 13% ，当增加铁质摄入后，其耐寒能力明显增强。因此，怕冷的妇女可有意识地增加含铁量高的食物摄入，如动物肝脏、瘦肉、菠菜、蛋黄等。水果包括：新鲜的、罐装的 ( 非糖水类 ) 水果。

 

　　如果是罐装的必须是水或纯果汁 ( 非糖水 ) 浸泡的，浸泡汁水不可以食用 ; 干果 ( 杏干、桃干、香蕉干等 ) 不算做核心食物 ; 果汁不是核心食物。

 

　　微微健康网小贴士：日常生活中，如果能多吃些御寒食物，就可以提高机体的抗寒能力。尤其是冬天很怕冷的女士们，不妨就参照上述菜单制作出一个适合自己的饮食方案，在寒冷的天气加以引用，相信会有不错的效果出现。