【什么蛋营养最高】蛋营养价值益处

主料:

茄子（3个）

辅料:

葱（适量）、蒜头北京哪个医院治癫痫病（适量）、蚝油（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、醋（适量）、清水（适量）、食用油（适量）、孜然粉（适量）

做法步骤：

1、准备好材料
。

2、茄子洗净晾干水分。

3、葱洗净切葱花，蒜切碎。

4、茄子一分为二再划几条口子方便入味。

5、抹上食用油摆入烤盘。

6、入预热好的烤箱，中层，210度上下火烤10分钟。

7、用适量蚝油白糖醋清水食用油调成料汁。

8、10分钟后取出茄子刷上料汁。

9、再撒上孜然粉。

10、放上蒜碎和葱花。

11、入烤箱210度上下火继续烤10分钟即可。

茄子的热量(卡路里)18千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治胃癌、抗衰老、降低胆固醇等功效；可与明虾 、鳗鱼、北极虾搭配；与黑鱼、蟹、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；