家常蛋挞简单步骤

主料:

蛋挞皮半成品（5个）、纯牛奶（100克）、鸡蛋（1个）、白砂糖（10克）、玉米淀粉（10克）、原味奶酪（5克）、炼乳（1小勺）

做法步骤：

1、1纯牛奶加入白砂糖搅拌均匀。
2然后加入玉米淀粉，原味奶酪，搅拌均匀。
3然后打入鸡蛋，搅拌均匀，过筛两次。4电饼档放入蛋挞皮，倒入随浆，八分满。
5开始加热，用根筷子放在上下层顶住，这样蛋浆不会溢出。

2、加热灯熄后，再烤五分钟，出锅。

纯牛奶的热量(卡路里)60千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容养颜、美白、改善睡眠等功效；可与黑豆、蜂蜜、桃搭配；与酒、红糖、菜花相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效；可与肥牛、洋葱、菠菜搭配；与茶、桔子、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；

白砂糖的热量(卡路里)400千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效；

玉米淀粉的热量(卡路里)346千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有补中和血、益气生津、宽肠胃等功效；

炼乳的热量(卡路里)330千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；