松饼的做法文字

主料:

草莓（250克）、牛奶（240毫升）、淡奶油（200克）、白砂糖（50克）、蛋黄（4个）、电动打蛋器（1个）

做法步骤：

1、草莓洗净去蒂，用勺子搅碎后，撒上白糖，放进冰箱腌制三小时；小火把上图中的草莓酱熬至粘稠，一定要是小火。

2、取4个蛋黄，撒上50g白砂糖，将两者搅拌均匀。

3、牛奶烧至微微沸腾，然后分次倒入上图打好的蛋黄。其间要不停地搅拌，以免蛋黄被烫熟，就只能吃牛奶蛋黄羹了；将混合好的蛋黄牛奶过滤，过滤后再倒入小锅中，用小火慢慢加热，加热过程中要不停地搅拌，直到蛋黄牛奶变的粘稠。

4、取出淡奶油，八成打发，然后将彻底冷觉醒癫痫好治吗却的草莓酱和蛋黄牛奶倒入打发好的淡奶油中。

5、用电动打蛋器将食材充分混合，装入容器后放至冰箱冷藏即可。

6、冷藏前撒入适量的草莓果粒，口感更佳！。

草莓的热量(卡路里)32千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；可与酸奶、红糖、山楂搭配；与红薯、猪排、地瓜相克，同食可能会引起不适；

牛奶的热量(卡路里)42千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、美白、改善睡眠等功效；可与木瓜、黑豆、桃搭配；与雪莲果、金桔、橙子相克，同食可能会引起不适；

淡奶油的热量(卡路里)873千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利：胆固醇含量过高；

白砂糖的热量(卡路里)400千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效；

蛋黄的热量(卡路里)144千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；具有补水,护视力等功效；可与香椿、肥牛、银鱼搭配；与雪莲果、茶叶、味精相克，同食可能会引起不适；