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发布时间:2022-04-30 12:57:57
主料:
西葫芦(1个)、鸡蛋(2个)、面粉(若干)、盐(少许)、番茄沙司(若干)
做法步骤:
1、西葫芦一个切成厚片,放少许盐腌一下。
2、准备一碗面粉、和一碗鸡蛋液。
3、先2面沾面粉、在裹一层鸡蛋液,放入平底锅煎熟。
4、浇上番茄沙司,一份西葫煎饼就做好了。
西葫芦的热量(卡路里)16千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;可与西红柿、羊肉、洋葱搭配;与芦笋相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与圆生菜、青椒、黄豆搭配;与菠萝、雪莲果、味精相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量(卡路里)1383千卡;
盐的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;
番茄沙司的热量(卡路里)112千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有生津止渴、健胃消食、凉血平肝等功效;可与三文鱼、芹菜、豆腐搭配;与鳙鱼、鲢鱼、冰棍相克,同食可能会引起不适;