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发布时间：2022-04-30 12:57:53
主料:
宽面条（适量）、花生（适量）、大蒜（适量）、姜（适量）、酱油（3勺）、醋（2勺）、盐（适量）、鸡精（适量）、辣椒粉（适量）、老干妈（适量）、植物油（适量）
做法步骤：
1、花生炒熟，去皮，放进保鲜袋里用擀面杖稍稍压碎。
2、姜和蒜切碎备用。
3、酱油和醋，我用的米醋和面条鲜酱油。
4、三勺酱油两勺醋，放入碗里，加入适量的盐和鸡精，混合待用。
5、做水煮面条，煮熟的面条放到盛有调好碗汁儿的面碗里，放上姜、蒜、辣椒粉、花生碎、老干妈。
6、锅中放适量的油，开始加热，至冒烟。
7、将烧热的油浇在面碗里，会有滋啦的响声，拌匀开始享用吧。
花生的热量(卡路里)567千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促生长、抗衰老、止血等功效；可与苦菊、黄豆、菠菜搭配；与秋黄瓜、河蟹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
大蒜资阳市癫痫最佳治疗方法rong>的热量(卡路里)128千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效；可与猪肉、马齿苋、醋搭配；与鸡胸肉、鸡翅、大葱相克，同食可能会引起不适；
姜的热量(卡路里)46千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效；可与海蟹、牛肉、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量(卡路里)63千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富北京军海脑病医院治疗癫痫病怎么样含钾，富含铁；不利：钠盐含量过高；
醋的热量(卡路里)11千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利：钠盐含量过高；具有消除疲劳、促消化、调解血液等功效；可与猪骨、姜、绿豆芽搭配；与牛奶、莼菜、猪骨汤相克，同食可能会引起不适；
盐的热量(卡路里)59千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利：钠盐含量过高；具有止血、消炎、消毒等功效；
鸡精的热量(卡路里)195千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增进食欲、开胃黑龙江癫痫病、助消化等功效；
辣椒粉的热量(卡路里)263千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效；可与虾、花菜、北极虾搭配；与南瓜、猪肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
老干妈的热量(卡路里)598千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
植物油的热量(卡路里)533千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；