情绪的控制健康管理第一步

主料:

排骨（适量）、胡萝卜（适量）、木耳（适量）、蘑菇（适量）、腐竹（适量）

做法步骤：

1、准备好养生食材。蘑菇益气开胃，胡萝卜补肝明目，木耳降低血粘，腐竹清热润肺。

2、生姜、葱头切碎后，装入小碗备用。

3、排骨洗净，开水焯烫后连同生姜、葱沫、少许盐一起进入锅里煨煮。排骨熟透，加入配菜，再次煨煮。

4、加入少许鸡精，开锅啦～，口感鲜而不腻。

排骨的热量(卡路里)264千卡；具有补钙、润肠胃、生津液等功效；可与丝瓜、海带、紫菜搭配；与鹌鹑、黄豆、菊花相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量(卡路里)37千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、防癌抗癌、增强免疫等功效；可与鲈鱼、鳕鱼、蜂蜜搭配；与醋、猕猴桃、山药相克，同食可能会引起不适；

木耳的热量(卡路里)25千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有补气血、减肥、治便秘等功效；可与鲫鱼、草鱼、鱿鱼搭配；与猪血、麦冬、海螺相克，同食可能会引起不适；

蘑菇的热量(卡路里)22千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有增强免疫力、镇痛、镇静等功效；可与木瓜、豌豆、鲑鱼搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；

腐竹的热量(卡路里)461千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有预防心血管疾病、促进生长发育、预防老年痴呆等功效；可与西芹 、带鱼 、白萝卜搭配；与小葱、葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；