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发布时间:2022-04-30 12:57:51
主料:
黑豆(80克)
辅料:
钧瓷豆芽罐(1个)
做法步骤:
1、将两杯(约80g),黑豆放入大点的容器内,淘洗几遍后(如有坏豆,挑出不要),倒入大半碗清水浸泡8-12小时,最好盖上盖避光,放置阴暗处,由于天气热我是放到空调房间进行浸泡的,期间需要换2次水。
2、这小颗粒是麦饭石内胆,想要豆芽长得粗壮,就得靠它来施压。
3、黑豆泡到鼓胀起来,没有皱皮,就可以把水倒掉,将泡好的豆子倒入豆芽罐中,尽量铺平。
4、再将麦饭石内胆压在豆子上面。
5、盖上盖子。
6、放置于阴暗处(由于天气热,我是放在空调房间)。
7、每天至少淋水2次。
8、罐体下端有个排水孔,多余的水会从孔中排出,所以不要担心会有积水拉萨哪里治疗癫痫最好。
9、这是豆子进入瓷罐后的第二天,已经有一部分豆子破皮冒出小芽了。
10、这是第三天,几乎都出芽了,而且相比头天要长一些。
11、第四天豆芽已经长得又粗又壮,可以收获啦,按照自己喜欢的方式去烹饪吧。
12、成品。
13、成品。
抽风能治吗黑豆的热量(卡路里)341千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有预防动脉血管硬化、抗老防衰、预防骨质疏松等功效;可与黑芝麻、红枣、小米搭配;与蓖麻子相克,同食可能会引起不适;