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发布时间:2022-04-30 12:57:50
主料:
牛奶(250克)、淡奶油(100克)、砂糖(40克)、玉米淀粉(40克)、椰蓉(适量)
做法步骤:
1、准备好材料。
2、取一个密封盒,底部垫好保鲜膜,或者铺一层椰蓉,备用。
3、先将80g牛奶与玉米淀粉混合,搅拌均匀。
4、把剩下的牛奶、淡奶油、砂糖都倒入锅内,小火慢煮,搅拌均匀。
5、将步骤3倒入4中,快速搅拌,大概几秒钟,液体变得浓稠,像浆糊一样的半凝固状态,离火,。
6、把奶糊倒入铺好椰蓉的容器中,震几下,尽量摊平,待冷却后放入冰箱冷藏4个小小时以上。
7、我一般晚上做,第二天取出,倒扣,切小块,滚上椰蓉即可。
8、成品。
9、奶香味十足,加上椰蓉 非常爽口。
牛奶的热量(卡路里)42千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、美白、改善睡眠等功效;可与黑豆、草莓、香蕉搭配;与米汤、菠菜、橘子相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量(卡路里)873千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利:胆固醇含量过高;
砂糖的热量(卡路里)387千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺生津、止咳、和中益西安最好治癫痫医院肺等功效;
玉米淀粉的热量(卡路里)346千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有补中和血、益气生津、宽肠胃等功效;
椰蓉的热量(卡路里)684千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,富含磷,富含钾,富含铁;不利:饱和脂肪酸含量过高;