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发布时间:2022-04-30 12:57:40
主料:
糯米粉(150克)、小麦淀粉(75克)、砂糖(80克)、水(200克)、色拉油(40克)
辅料:
鲜桂花(25克)
做法步骤:
1、桂花洗后空下水。,放一边备用。
2、砂糖80克加入200克温水融化成糖水。加入桂花继续搅拌。糯米粉150克,小麦淀粉75克,称好倒入糖水中搅拌均匀。加入40克色拉油。搅拌至有和桂花面糊完全融合。
3、将桂花面糊倒入模具中(模具要刷上点油哦)我用的披萨盘蒸的哦。盖上保鲜膜静置30分钟。
4、凉水下锅开始蒸。大火30分钟即可。取出来晾一会。满屋子的桂花香呢。
5、模具自己随便选择吧。模具记得沾点水再用。我一共印出10个。边角料都吃了呵呵。
6、此款桂花糕比外面卖的软黏。凉后不硬。
7、桂花飘香的季节大家动手做起来吧。很简单。自己做的决定好吃又健康……。
糯米粉的热量(卡路里)361千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
小麦淀粉具有补中和血、益气生津、宽肠胃等功效;
砂糖的热量(卡路里)387千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效;
水的热量(卡路里)0千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
色拉油的热量(卡路里)898千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利:胆固醇含量过高;