48岁宛如少女只因吃这物皮（三）

2苹果秋天成熟，新鲜苹果当时销售无需保鲜剂处理，吃果皮更为安全。

最不放心的是远渡重洋而来的外国苹果，因为它们必定要经过保鲜处理，而且国外水果打蜡更为普遍。

3新鲜苹果表面天然有一层果蜡，但还有薄薄的果粉，并非光可鉴人的样子。

苹果收获后，为了提高商品价值并延缓苹果的失水，常用打蜡机进行上光，并可能有保鲜剂处理之类问题，故看到表面特别漂亮发亮的苹果，特别是反季节苹果，最好削皮后再吃。

4最好选择有无公害、绿色和有机认证的苹果。

这样的苹果重金属和农药残留会少得多，即便不等于零，也会比普通中残留量小，因此可以放心的使用苹果皮了。