小学五年级作文300字：雪孩子(请落叶老师评改)作文

主料:

排骨（400克）、料酒（5克）、生抽（6克）、盐（3 克）、大料（适量）、土豆条（适量）

做法步骤：

1、排骨用水浸泡去血水。

2、排骨加料酒、酱油、胡椒粉、盐、蒜（蒜要剁碎，根据口味可多些蒜香味更浓）、姜腌制十五分钟。

3、锅内热油，将腌制的排骨两面煎至金黄 ，然后炸制粗薯条备用。

4、电饭煲内胆铺上切好的洋葱。

5、将煎好的排骨铺在洋葱上，两粒冰糖，将腌料倒入电饭煲。

6、按下煮饭键。

7、出锅码盘，码好粗薯条，洒上孜然。

排骨的热量(卡路里)264千卡；具有补钙、润肠胃、生津液等功效；可与萝卜、山楂、茄子搭配；与菱角、黄豆、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；

料酒的热量(卡路里)114千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

生抽的热量(卡路里)20千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；

盐的热量(卡路里)59千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利：钠盐含量过高；具有止血、消炎、消毒等功效；

大料的热量(卡路里)195千卡；具有促进胃肠蠕动、促进消化液分泌、健胃等功效；可与牛肉、兔肉搭配；