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消暑必备-颜色漂亮的酸梅汤

主料:

山楂干(20颗)、乌梅(10颗)、洛神花(4朵)、毛根(若干)、桂花(若干)、甘草(少许)、陈皮(少许)、冰糖(适量)

做法步骤:

1、准备好材料,洗净。

2、煲内加水,我加了5升水。

3、大火5分钟,再小火30分钟,出锅前加桂花和冰糖。

4、凉透放入冰箱或直接加冰。

山楂干的热量(卡路里)98千卡;可与杜仲、枸杞搭配;与柠檬、猪肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

乌梅的热量(卡路里)219千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含锌,富含膳食纤维;

桂花的热量(卡路里)107千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;可与豆腐、菊花、糯米搭配;

甘草的热量(卡路里)202千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;与火腿、鲢鱼 、五花肉相克,同食可能会引起不适;

陈皮的热量(卡路里)278千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有健脾和胃、行气宽中、降逆化痰等功效;可与神曲、与苍术、山楂搭配;

冰糖的热量(卡路里)397千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;可与黑芝麻、草莓、石榴搭配;

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