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发布时间:2022-04-30 12:57:18
主料:
土豆(400克)、香葱(2根)、盐(适量)、食用油(适量)、瘦肉沫(50克)、黑胡椒粉(少量)、粘米粉(500克)、鸡蛋(2只)
做法步骤:
1、和其他菜谱一样,土豆去皮蒸熟打成泥,混合鸡蛋和粘米粉。肉末里加进香葱做馅料。
2、两面小火煎至金黄。
3、切开,好好吃。
4、吃不完的,第二天可以带饭。
土豆的热量(卡路里)76千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补充营养、和中养胃、健脾利湿等功效癫痫病用什么药;可与醋、牛里脊、豇豆搭配;与螃蟹、樱桃番茄、柿子相克,同食可能会引起不适;
香葱的热量(卡路里)30千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效;
盐的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;
食用油具有补虚、润肠、高血压等功效;
黑胡椒粉的热量(卡路里)251千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有解毒、和胃、祛腥等功效;
粘米粉的热量(卡路里)366千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;
鸡蛋的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与明虾、韭菜、菠菜搭配;与兔肉、茶叶、田鸡相克,同食可能会引起不适;