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发布时间：2022-04-30 12:57:14
主料:
土豆（1枚）
辅料:
孜然粉（适量）、豆瓣酱（1茶匙）、老干妈酱（1茶匙）、白糖（适量）、生抽（适量）、水（适量）、葱 蒜头（适量）
做法步骤：萍乡市癫痫病哪里能治愈好p>
1、土豆切片用开水焯4min左右后，立即用冷水冲洗备用，多冲哟。
2、调酱：老干妈酱、豆瓣酱、糖、生抽、孜然粉、水组合。
切好葱与蒜片，热锅加少许油，将葱蒜爆香，放入调好的酱，小火２min左右。
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3、把土豆片沾上调好的酱，一个一个码放在盘中，最后多余汁浇在土豆片上，感觉步步高哟。
土豆的热量(卡路里)76千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补充营养、和中养胃、健脾利湿等功效；可与肥牛、醋、豇豆搭配；与西红柿、香雀、石榴相克，同食可能会引起不适；